随着这些变化，厨房电力市场也兴起了新的厨房种类，改变了传统厨房三套结构，如集成灶，近年来平均增长50%，创造了厨房电力行业的新黄金期。集成灶品牌通过新技术推出新产品，带来了集成灶、消毒盘、集成灶、集成灶等多功能产品。其中，蒸箱集成灶逐渐攀登，成为**受消费者欢迎的品种，尤其是年轻人。
为什么蒸箱集成灶如此受国人欢迎?
满足健康需求。
从中国人的饮食习惯来看蒸箱集成灶，它满足了健康烹饪、健康饮食的新需求。各种各样的生鲜料理台越来越方便，美团饿了，甚至推出了轻餐套餐，冰箱里囤积的食物也越来越少。现代中国人的饮食***不**是饱了，还关心健康和多样性。
蒸这种烹饪方式，味道温暖，不发火，香味柔软，用**简单的方法保持食材**原始、新鲜的味道，与人们追求的健康饮食不一致。而且蒸本身就属于中式餐饮的首要技法，蒸米饭、蒸馒头、蒸包子，蒸鸡蛋、蒸排骨，蒸鲫鱼……随便都能说上十多道菜。
蒸菜更有营养。许多营养因素因制作方法的不同而受到破坏。例如，许多蔬菜遇到高温油后，其内部的维生素会受到破坏，但蒸菜可以将这种破坏程度降到比较低。营养物质遇到水蒸气后，原分子结构的破坏较少，可以比较大限度地保留食物原蛋白质、维生素等营养成分。
蒸菜更好吃。很多人在吃蒸菜时，都会觉得这道菜真鲜，从营养角度来说，蒸菜能保持菜肴的原汁原味，煎炸炒的做法，反而破坏了食物原有的味道，所以吃出来就是一股调料味。
蒸菜减少疾病风险。我们知道，肥胖和许多疾病风险与饮食习惯有关。就烹饪方法而言，蒸汽是**适合人体营养摄入的饮食方法，其次是汤锅(煮)、炒、油炸。越简单的加工，越有利于控制热量的摄取，***的人应该特别清楚。对于亚健康饮食者来说，这种方法也在逐渐改变肠道菌群，降低疾病风险。
满足高效的烹饪需求。
现代生活节奏快，时间碎片化，做饭的时间少。上班族、早餐和午餐一般在外面解决，晚餐七八点回家，在厨房工作时间，真的会**降低烹饪的勇气。另外，家里来客人，同时做七八道菜，上午的时间准备是必不可少的，那时心里很烦恼，是否带客人去餐馆。
烹饪是熟练的，但没有好的工具，很难提高效率。蒸箱集成灶根据传统的三套集成了大容量蒸箱，一般从60L开始。上上面炒，在下面蒸，一次可以蒸七八盘菜，一些高级蒸箱集成灶可以避免串味，做桌子菜要快得多。
满足智能化、高质量的需求。
不*要解决效率问题，还要解决蒸的质量问题。传统蒸汽锅/蒸汽笼难以正确控制温度和蒸汽量，不能直观地看到蒸汽箱内部食材的状态。这对初学者来说是非常难控制的，长时间蒸的话的，糯的，蒸是不够的，味道不好。另外，蒸汽箱只用于蒸汽，功能上也很单一。
与传统的蒸锅/蒸笼相比，蒸箱集成灶可以实现更智能的控制。例如，设定菜单自动控制时间、温度、水量等，提供解冻、保温等多馀的蛋功能。另外，蒸箱集成灶一般采用透明的下拉门，一方面看到实物状态，另一方面取得时可以避免烫伤。
蒸箱集成灶的质量选择-金帝BQ900Z。
蒸箱集成灶对现代厨房很重要，推荐什么质量产品?首先这种大件产品，一定要选择靠谱的大品牌。因为没有完美的东西，所以一直使用不坏的产品，后期的维护、修理、更换都需要计算成本，考虑到性价比，只是在产品质量优良的基础上。
作为上司旗下的高级集成灶品牌，金帝自身积累了12年的技术，加上上上司电器40年的蒸箱技术沉淀，在品牌、技术、质量的各个方面都是市场上蒸箱集成灶的***。
这个金帝BQ900Z避免了传统蒸笼/蒸锅加热慢、火候控制不好、耗时的批评，用水蒸气传热，保证味道好吃，70L大容量蒸箱的四层蒸制空间，一次煮7~8道菜完全没有问题。1.8L大容量水箱，内置空气循环系统，不同食物之间不发生串味现象。
不*容量大，而且蒸的操作方便，加热效率也高。一键选择蒸模式，2700W快速加热，快速升温烹饪。超透光大视窗 LED灯光，可让用户可清晰看到食物烹饪过程中的变化，蒸煮时受热均匀，控温控时，从准备到吃上可口的饭菜，不到30分钟就可以上桌。同时锁住食材的营养，保证菜肴的原汁原味，中途打开蒸箱门看也不影响烹饪时间。
另外，具有正确的温度控制、预约时间等更智能的体验，在保证味道营养健康的同时，提高了方便和效率。早餐来不及了，一晚上可以准备不冷藏的食物(带皮玉米、鸡蛋、甜瓜、土豆等)，设定时间的第二台早上可以吃早餐。中午炒菜很麻烦，可以蒸深海鱼、骨头、芦笋、西青花等。中午还可以多做点，机器内置的保温模式，将蒸熟的食物保鲜到晚餐来吃都不成问题。
当然，除了蒸之外，金帝BQ900Z的烹饪器具和烟机部分也相当坚固。4.0kW的大功率炉具，正确的火力调节，加上侧吸引下排的油烟设计，油烟的吸引率达到99.9%，没有油烟的烦恼。无论是厨师还是美食者，都能享受健康烹饪的乐趣。
