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蒸箱集成灶有哪些功能?好在哪里?

2021-07-20 浏览次数:30

  随着这些变化,厨房电力市场也兴起了新的厨房种类,改变了传统厨房三套结构,如集成灶,近年来平均增长50%,创造了厨房电力行业的新黄金期。集成灶品牌通过新技术推出新产品,带来了集成灶、消毒盘、集成灶、集成灶等多功能产品。其中,蒸箱集成灶逐渐攀登,成为最受消费者欢迎的品种,尤其是年轻人。

  为什么蒸箱集成灶如此受国人欢迎?

  满足健康需求。

  从中国人的饮食习惯来看蒸箱集成灶,它满足了健康烹饪、健康饮食的新需求。各种各样的生鲜料理台越来越方便,美团饿了,甚至推出了轻餐套餐,冰箱里囤积的食物也越来越少。现代中国人的饮食绝对不仅仅是饱了,还关心健康和多样性。

  蒸这种烹饪方式,味道温暖,不发火,香味柔软,用最简单的方法保持食材最原始、新鲜的味道,与人们追求的健康饮食不一致。而且蒸本身就属于中式餐饮的首要技法,蒸米饭、蒸馒头、蒸包子,蒸鸡蛋、蒸排骨,蒸鲫鱼……随便都能说上十多道菜。

  蒸菜更有营养。许多营养因素因制作方法的不同而受到破坏。例如,许多蔬菜遇到高温油后,其内部的维生素会受到破坏,但蒸菜可以将这种破坏程度降到最低。营养物质遇到水蒸气后,原分子结构的破坏较少,可以最大限度地保留食物原蛋白质、维生素等营养成分。

  蒸菜更好吃。很多人在吃蒸菜时,都会觉得这道菜真鲜,从营养角度来说,蒸菜能保持菜肴的原汁原味,煎炸炒的做法,反而破坏了食物原有的味道,所以吃出来就是一股调料味。

  蒸菜减少疾病风险。我们知道,肥胖和许多疾病风险与饮食习惯有关。就烹饪方法而言,蒸汽是最适合人体营养摄入的饮食方法,其次是汤锅(煮)、炒、油炸。越简单的加工,越有利于控制热量的摄取,减肥的人应该特别清楚。对于亚健康饮食者来说,这种方法也在逐渐改变肠道菌群,降低疾病风险。

  满足高效的烹饪需求。

  现代生活节奏快,时间碎片化,做饭的时间少。上班族、早餐和午餐一般在外面解决,晚餐七八点回家,在厨房工作时间,真的会大大降低烹饪的勇气。另外,家里来客人,同时做七八道菜,上午的时间准备是必不可少的,那时心里很烦恼,是否带客人去餐馆。

  烹饪是熟练的,但没有好的工具,很难提高效率。蒸箱集成灶根据传统的三套集成了大容量蒸箱,一般从60L开始。上上面炒,在下面蒸,一次可以蒸七八盘菜,一些高级蒸箱集成灶可以避免串味,做桌子菜要快得多。

  满足智能化、高质量的需求。

  不仅要解决效率问题,还要解决蒸的质量问题。传统蒸汽锅/蒸汽笼难以正确控制温度和蒸汽量,不能直观地看到蒸汽箱内部食材的状态。这对初学者来说是非常难控制的,长时间蒸的话的,糯的,蒸是不够的,味道不好。另外,蒸汽箱只用于蒸汽,功能上也很单一。

  与传统的蒸锅/蒸笼相比,蒸箱集成灶可以实现更智能的控制。例如,设定菜单自动控制时间、温度、水量等,提供解冻、保温等多馀的蛋功能。另外,蒸箱集成灶一般采用透明的下拉门,一方面看到实物状态,另一方面取得时可以避免烫伤。

  蒸箱集成灶的质量选择-金帝BQ900Z。

  蒸箱集成灶对现代厨房很重要,推荐什么优质产品?首先这种大件产品,一定要选择靠谱的大品牌。因为没有完美的东西,所以一直使用不坏的产品,后期的维护、修理、更换都需要计算成本,考虑到性价比,只是在产品质量优良的基础上。

  作为上司旗下的高级集成灶品牌,金帝自身积累了12年的技术,加上上上司电器40年的蒸箱技术沉淀,在品牌、技术、质量的各个方面都是市场上蒸箱集成灶的领导者。

  这个金帝BQ900Z避免了传统蒸笼/蒸锅加热慢、火候控制不好、耗时的批评,用水蒸气传热,保证味道好吃,70L大容量蒸箱的四层蒸制空间,一次煮7~8道菜完全没有问题。1.8L大容量水箱,内置空气循环系统,不同食物之间不发生串味现象。

  不仅容量大,而且蒸的操作方便,加热效率也高。一键选择蒸模式,2700W快速加热,快速升温烹饪。超透光大视窗 LED灯光,可让用户可清晰看到食物烹饪过程中的变化,蒸煮时受热均匀,控温控时,从准备到吃上可口的饭菜,不到30分钟就可以上桌。同时锁住食材的营养,保证菜肴的原汁原味,中途打开蒸箱门看也不影响烹饪时间。

  另外,具有正确的温度控制、预约时间等更智能的体验,在保证味道营养健康的同时,提高了方便和效率。早餐来不及了,一晚上可以准备不冷藏的食物(带皮玉米、鸡蛋、甜瓜、土豆等),设定时间的第二台早上可以吃早餐。中午炒菜很麻烦,可以蒸深海鱼、骨头、芦笋、西青花等。中午还可以多做点,机器内置的保温模式,将蒸熟的食物保鲜到晚餐来吃都不成问题。

  当然,除了蒸之外,金帝BQ900Z的烹饪器具和烟机部分也相当坚固。4.0kW的大功率炉具,正确的火力调节,加上侧吸引下排的油烟设计,油烟的吸引率达到99.9%,没有油烟的烦恼。无论是厨师还是美食者,都能享受健康烹饪的乐趣。

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