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集成灶大全

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集成灶**
集成灶到底好还是不好？现在装修，是否要配置上集成灶？
　　要评价集成灶好不好，首先要搞清楚集成灶是什么。一般来说，集成灶都能分为三个部分，**上面的是油烟机部分，台面上是燃气灶部分，灶具下方的部分种类比较多，根据集成灶的型号不同，可能有消毒柜、储物柜、蒸箱、烤箱、蒸烤一体机等不同类型。我就以森歌集成灶蒸烤一体机为例来说说吧。 　　1.与传统油烟机对比。 　　一般来说，传统油烟机距离锅具45-60cm，而油烟在升腾至25cm处便开始扩散。也就是说，有部分油烟在上升过程中外溢或者是经过人脸时被吸收。这对于烹饪者的健康当然是有害的。 　　森歌集成灶采用的是侧吸下排式吸烟方式，低空全吸，同时控烟板90°联动智能翻转，宽屏拢烟增加吸烟面积，提升吸烟速度，做到瞬吸畅排，油烟吸净率高达99%以上，高于行业水平(95%)。 　　2.与普通燃气灶相比。 　　普通燃气灶火力不给力，还容易造成堵塞。和普通的燃气灶相比，森歌集成灶使用了炽焱燃烧系统，能够随着火力调节实现智能配氧，让出火更均匀，火力更稳定，比较大热负荷可以达到4.6kW，热效率59%，相当于2400W电磁炉的加热速度。另外还有双重导流设计，当出现溢锅时，污渍会随着导流孔***至集油盒中，既方便清理又能避免炉头堵塞。 　　3.与普通蒸烤一体机相比。 　　市面上常见的蒸烤一体机的容量普遍在30-50L之间，功能包括蒸、大面积烧烤、小面积烧烤等。 　　森歌集成灶的蒸烤一体机拥有66L大容量，一次性能放7-8道菜，并且菜品间不会串味，做饭省时省力。有风扇烤、加湿烤、高温蒸、烘焙等多种细分功能，日常烹饪、自制下午茶都是妥妥的。 　　对比之后我们能够发现，森歌集成灶综合了油烟机、燃气灶、蒸烤一体机等多种厨房产品的功能，能够达成1+1>2的效果。看到这里，相信大家对于集成灶到底好还是不好这个问题心里都有答案了吧。
蒸烤箱一体机好用吗？现在不少家庭都买了集成灶，这有必要买吗？
　　我家的蒸烤箱一体机是森歌集成灶里的，感觉挺好用的，我就直接拿这个来对比吧。 　　蒸烤一体机的蒸部分： 　　蒸箱主要是用蒸汽来加热食物的，普遍存在着这样几个问题：一是蒸箱的水蒸汽外排量太大，容易损坏橱柜;二是蒸制中途缺水的话需要打开蒸箱加水，容易造成蒸汽外泄，影响食物口感。 　　可能是因为我家的蒸烤一体机是包含在森歌集成灶里的原因吧，水蒸气可以直接从集成灶的烟道里排走，换气不串味，还是很方便的。此外，蒸烤一体机的水箱在缺水时会自动报警提醒的，听到警报之后把外置隐藏式水箱弹出来加水就行了，用起来挺省心方便的。 　　蒸烤一体机的烤部分： 　　一般来说，单独的蒸箱和烤箱都是放在厨房台面上的，单独放占用空间，叠放有可能会存在危险，容量也非常有限。这种小容量的台式烤箱基本就只能做烤鸡翅、烤蛋糕之类的简单小食。 　　我家的蒸烤箱一体集成灶的容量有66L，一次能搞定一大桌菜，可用功能也很多，一共能有8种蒸烤模式可以选，光是烤箱部分就包括顶管加热、隐藏底管分开加热、侧面3D循环热风等好多种，不管是焙烤小饼干还是加湿烤牛排，哪怕是风扇烤整只鸡都是轻轻松松~ 　　森歌集成灶蒸烤一体机集成了油烟机+灶具+蒸烤箱几个部分的功能，镶嵌在橱柜里，集成化程度更高，比单独的蒸箱+烤箱更能节省台面空间，一步到位，性价比也要更高一些。
集成灶这么贵，到底值不值得买？
　　用过普通油烟机也用过集成灶，感觉还是集成灶比较值，尤其是对开放式厨房来说，真的是用过才知道它的好。 　　我家是小户型，在装修的时候为了让空间显大，就用的开放式厨房。 　　结果家里的油烟机不怎么给力，一到做饭时间，油烟能从厨房一直飘到客厅里去，到处都是油腻腻的。 　　后来我在朋友的推荐下把油烟机换成了集成灶，是森歌的蒸烤一体款，正好那段时间我一直在犹豫要不要添个烤箱，但又怕台面空间不够用~ 　　是去年冬天买的，从森歌的安装师傅给我们上门安装到现在，算起来用到现在已经用了大半年了，感觉确实是挺好用的，燃气灶一打火，油烟机部分就会自动开启，抽烟口距离锅口很近，基本上油烟刚刚从锅里冒出来就能直接被吸走，别说客厅里面了，就算是在锅台前的我都感觉不到什么油烟!***的缺点是在炒***辣小龙虾之类比较辣的菜的时候，容易因为闻不到呛味而放太多辣椒，哈哈。 　　平时的午饭晚饭，光靠燃气灶做一些简单的炒菜就已经够用了，如果是家里来一些亲戚朋友，我还会用森歌集成灶下面的蒸烤箱做一些清蒸鱼或者烤鸡之类的菜，66L的大容量，一次性**多能放8个菜。门板的三层钢化玻璃隔热效果杠杠的，就算箱内是两百度的高温，箱门摸着也是室温的温度，上炒下蒸烤同时进行也不用怕膝盖撞到蒸烤箱的时候烫伤。 　　你用过集成灶之后你就清楚了，真的是用过之后就离不开了!
蒸烤一体机有必要入手吗？
　　蒸烤箱一体机的主要优点就是功能复合，省空间，所以我觉得，蒸烤机一体的集成灶更香~ 　　1.蒸烤一体机更节省空间。 　　如果是选蒸箱+烤箱，全都放在台面上吧，嫌挤;叠起来放吧，要根据尺寸专门定做纵向的橱柜，还要在格子里安排电源孔，以后出了问题要换新的，还得根据空间尺寸来选型号，麻烦! 　　我家用的蒸烤一体机是森歌家的，准确来说叫蒸烤一体集成灶，高度集成，不到100cm的位置，能满足油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、保温柜、橱柜……这么多种功能，性价比高又划算。 　　2.蒸烤一体机简单易用，功能强大，操作简便。 　　如果是蒸箱+烤箱，那就意味着两份说明书，要研究两种不同机器的用法。 　　蒸烤一体机就是一个整体，森歌的安装师傅来我们家调试装机的时候，给我详详细细的讲解了集成灶各部分的使用方法。 　　蒸烤一体机部分的用法还挺简单的，就是把菜放进去，然后在操作板上选择相应的烹饪模式就行了，四层66L，容量很大，能放一个烤盘+2个蒸盘+1个烤架，**多的情况下能同时放进8盘菜，别说日常做饭了，就是家里来亲戚一起做饭吃都够了。 　　除了风扇烤、加湿烤、高温蒸之类常见的蒸烤模式之外，还能有保温、消毒、解冻之类的功能，每个月把全家人的餐具放进去消毒一下，用着放心~ 　　3.蒸烤一体机清洁工程量更少。 　　蒸箱+烤箱毕竟是两台机器，家庭大扫除的时候要清理两个内膛。 　　蒸烤一体机就是一个整体，而且是一体成型无缝内胆，没有接缝，在打扫的时候可以一步到位，没有什么清洁死角。
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