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集成灶**
  要评价集成灶好不好,首先要搞清楚集成灶是什么。一般来说,集成灶都能分为三个部分,**上面的是油烟机部分,台面上是燃气灶部分,灶具下方的部分种类比较多,根据集成灶的型号不同,可能有消毒柜、储物柜、蒸箱、烤箱、蒸烤一体机等不同类型。我就以森歌集成灶蒸烤一体机为例来说说吧。   1.与传统油烟机对比。   一般来说,传统油烟机距离锅具45-60cm,而油烟在升腾至25cm处便开始扩散。也就是说,有部分油烟在上升过程中外溢或者是经过人脸时被吸收。这对于烹饪者的健康当然是有害的。   森歌集成灶采用的是侧吸下排式吸烟方式,低空全吸,同时控烟板90°联动智能翻转,宽屏拢烟增加吸烟面积,提升吸烟速度,做到瞬吸畅排,油烟吸净率高达99%以上,高于行业水平(95%)。   2.与普通燃气灶相比。   普通燃气灶火力不给力,还容易造成堵塞。和普通的燃气灶相比,森歌集成灶使用了炽焱燃烧系统,能够随着火力调节实现智能配氧,让出火更均匀,火力更稳定,比较大热负荷可以达到4.6kW,热效率59%,相当于2400W电磁炉的加热速度。另外还有双重导流设计,当出现溢锅时,污渍会随着导流孔***至集油盒中,既方便清理又能避免炉头堵塞。   3.与普通蒸烤一体机相比。   市面上常见的蒸烤一体机的容量普遍在30-50L之间,功能包括蒸、大面积烧烤、小面积烧烤等。   森歌集成灶的蒸烤一体机拥有66L大容量,一次性能放7-8道菜,并且菜品间不会串味,做饭省时省力。有风扇烤、加湿烤、高温蒸、烘焙等多种细分功能,日常烹饪、自制下午茶都是妥妥的。   对比之后我们能够发现,森歌集成灶综合了油烟机、燃气灶、蒸烤一体机等多种厨房产品的功能,能够达成1+1>2的效果。看到这里,相信大家对于集成灶到底好还是不好这个问题心里都有答案了吧。
  老家用的是普通的油烟机,现在家里用的是森歌集成灶,我来简单对比一下吧。   1.吸油烟效果差异:   普通油烟机一般都是顶吸式的,油烟从锅里冒出来,然后被顶部的油烟机给吸走。这就有个问题了,油烟全从脸前过,做一顿饭满脸都是油。而且油烟机的位置很尴尬,炒菜的时候容易撞到脑袋。   森歌集成灶是侧吸下排式的,900mm宽屏,拢烟效果很好,低空劲吸,油烟在扩散之前就能被直接吸走,我在炒***辣小龙虾的时候都不会觉得呛或者辣眼睛,吸烟效果确实是不错的。   从厨房墙面上也能看得出来,老家的厨房里,灶头边上的那面墙上厚厚的一层油垢,每次都要费劲去擦;搬新家用了森歌集成灶之后,厨房墙面、橱柜上都不会有油烟附着,更不用说客厅了,开放式厨房用着也很省心。   2.功能实用性差异:   普通油烟机完全占领了燃气灶的上方空间,功能基本上就只有一个:吸油烟。   森歌集成灶包含油烟机、燃气灶、蒸烤一体机三个部分,做饭的时候用燃气灶做一些家常小炒,再用燃气灶下方的蒸烤机来做一些蒸菜或者烤肉,能节省不少做饭时间。   3.空间占用差异:   森歌集成灶采用一体化设计,上方油烟机、中间灶具、底部蒸烤箱或者消毒柜、储物柜,一机多用,对小户型来说能省下不少地方。
  集成灶的测评对比:森歌vs火星人vs美大   1.价格。   这三个牌子的集成灶都有不同价位的产品,公平起见,我们选择三款功能相似、价位相似的蒸箱款集成灶来进行比较。   森歌集成灶天悦电蒸箱套装T3BZ,京东价 12800   火星人集成灶电蒸箱套装X3G/Z,京东价13180   美大集成灶蒸箱燃气灶1509Z,京东价14520   2.油烟系统的比较。   都在说集成灶的吸油烟效果要比油烟机好,那我们就先来对比一下这三款集成灶的油烟系统。其中,评价油烟系统的三个主要项目分部是风量、风压和全压效率。   风量表示的是油烟机在单位时间内能够排除的风量;风压是指同等风量情况下,油烟机向风道施加的压力;全压效率是指油烟机的规定风量和全压值的乘积,一般来说,全压效率值越高,就说明集成灶的油烟系统设计越合理,电能的使用效率越高。   根据国家标准,集成灶的风量应≥10m3/min,风压应≥100Pa,全压效率应≥15%   森歌风量:16m3/min;风压:380Pa;全压效率:25.7%   火星人风量:17±10%m3/min;风压:≥300Pa;全压效率:21.6%   美大风量:12.8m3/min;风压:≥220Pa;全压效率:20.2%   从结果来看,森歌集成灶的全压效率比较高,设计**为合理。   3.燃烧系统的比较。   评价集成灶燃烧系统的两个主要项目分部是热效率和热负荷。   热效率又叫能效,是反应燃气灶有效吸收热量的能力,热效率越高,就越能缩短烹饪时间,节约能源;热负荷即功率,也是老百姓日常对燃气灶火大、火小的直观感受。   森歌热效率:64.7%;额定热负荷:4.3kW   火星人热效率:62.8%;额定热负荷:4.2kW   美大热效率:62.8%;额定热负荷:4kW   从结果来看,在额定热负荷相似的情况下,森歌集成灶的热效率要相对更高一些,更能够节省能源。   4.台面材质   从选材来看,这三个品牌的集成灶台面都是一体成型的玻璃面板,防刮花,易清洁。其中,森歌集成灶的台面采用的是双层钢化玻璃,增加了台面的散热效率与冷却速度,能够让台面一直保持正常温度。
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