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集成灶大全

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集成灶问答
  要评价集成灶好不好,首先要搞清楚集成灶是什么。一般来说,集成灶都能分为三个部分,最上面的是油烟机部分,台面上是燃气灶部分,灶具下方的部分种类比较多,根据集成灶的型号不同,可能有消毒柜、储物柜、蒸箱、烤箱、蒸烤一体机等不同类型。我就以森歌集成灶蒸烤一体机为例来说说吧。   1.与传统油烟机对比。   一般来说,传统油烟机距离锅具45-60cm,而油烟在升腾至25cm处便开始扩散。也就是说,有部分油烟在上升过程中外溢或者是经过人脸时被吸收。这对于烹饪者的健康当然是有害的。   森歌集成灶采用的是侧吸下排式吸烟方式,低空全吸,同时控烟板90°联动智能翻转,宽屏拢烟增加吸烟面积,提升吸烟速度,做到瞬吸畅排,油烟吸净率高达99%以上,高于行业水平(95%)。   2.与普通燃气灶相比。   普通燃气灶火力不给力,还容易造成堵塞。和普通的燃气灶相比,森歌集成灶使用了炽焱燃烧系统,能够随着火力调节实现智能配氧,让出火更均匀,火力更稳定,最大热负荷可以达到4.6kW,热效率59%,相当于2400W电磁炉的加热速度。另外还有双重导流设计,当出现溢锅时,污渍会随着导流孔下流至集油盒中,既方便清理又能避免炉头堵塞。   3.与普通蒸烤一体机相比。   市面上常见的蒸烤一体机的容量普遍在30-50L之间,功能包括蒸、大面积烧烤、小面积烧烤等。   森歌集成灶的蒸烤一体机拥有66L大容量,一次性能放7-8道菜,并且菜品间不会串味,做饭省时省力。有风扇烤、加湿烤、高温蒸、烘焙等多种细分功能,日常烹饪、自制下午茶都是妥妥的。   对比之后我们能够发现,森歌集成灶综合了油烟机、燃气灶、蒸烤一体机等多种厨房产品的功能,能够达成1+1>2的效果。看到这里,相信大家对于集成灶到底好还是不好这个问题心里都有答案了吧。
  老家用的是普通的油烟机,现在家里用的是森歌集成灶,我来简单对比一下吧。   1.吸油烟效果差异:   普通油烟机一般都是顶吸式的,油烟从锅里冒出来,然后被顶部的油烟机给吸走。这就有个问题了,油烟全从脸前过,做一顿饭满脸都是油。而且油烟机的位置很尴尬,炒菜的时候容易撞到脑袋。   森歌集成灶是侧吸下排式的,900mm宽屏,拢烟效果很好,低空劲吸,油烟在扩散之前就能被直接吸走,我在炒变态辣小龙虾的时候都不会觉得呛或者辣眼睛,吸烟效果确实是不错的。   从厨房墙面上也能看得出来,老家的厨房里,灶头边上的那面墙上厚厚的一层油垢,每次都要费劲去擦;搬新家用了森歌集成灶之后,厨房墙面、橱柜上都不会有油烟附着,更不用说客厅了,开放式厨房用着也很省心。   2.功能实用性差异:   普通油烟机完全占领了燃气灶的上方空间,功能基本上就只有一个:吸油烟。   森歌集成灶包含油烟机、燃气灶、蒸烤一体机三个部分,做饭的时候用燃气灶做一些家常小炒,再用燃气灶下方的蒸烤机来做一些蒸菜或者烤肉,能节省不少做饭时间。   3.空间占用差异:   森歌集成灶采用一体化设计,上方油烟机、中间灶具、底部蒸烤箱或者消毒柜、储物柜,一机多用,对小户型来说能省下不少地方。
  集成灶的大品牌有很多,网上的十大排行有很多个版本,还不如去你们当地的家具城看看,能在线下大范围铺设门店的集成灶品牌会更可信一些,比如森歌集成灶的线下专门店数量超过3000家,如果在使用时出现什么问题,售后服务也会更方便。   现在的集成灶基本都是采用的侧吸下排式吸油烟技术,效果比普通的油烟机好很多,但大品牌集成灶和普通集成灶的吸烟效果也是存在区别的,我就拿森歌集成灶来举个例子吧。   普通集成灶的叶轮直径基本都在240-280mm作用,风量小,风压低。森歌集成灶用的是300mm大直径镂空叶轮,叶片数量达66片,可以双面进风,吸油烟的效率提升了30%。   普通集成灶用的是半封闭电机,油水容易进入电机,影响性能和使用寿命,工作时还会发出很大的噪音。森歌集成灶用的是全封闭三防静音电机,可以防过压,防过流,防过热,在使用出现问题的时候电机就会智能断电并进入保护状态。   普通集成灶的集烟腔内壁材质基本都是玻璃,散热效果比较差,不能有效的持续分离油脂,容易脱落,维修麻烦。森歌集成灶的集烟腔内壁材质是不锈钢,散热效果和分离油脂能力都很好,而且经久耐用。   所以我推荐你还是直接去线下实体店看一看森歌集成灶这样的大品牌,多对比对比,比网上的十大集成灶排行靠谱多了。
集成灶测评