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集成灶大全

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集成灶问答
  集成灶的优点:   在我看来,集成灶的主要优点就是功能复合,买起来省事,用起来省空间。   我家是小户型,为了让空间看起来宽敞,装的开放式厨房。开放式厨房装修,油烟机得买吧,燃气灶得买吧,燃气灶下方的橱柜空间得规划吧?买了集成灶之后,这些麻烦就都省了。   我家买的是森歌集成灶蒸烤一体的那一款,相当于同时有了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、橱柜、保温柜,一台包含七个功能,棒棒哒~   实际用起来感觉森歌集成灶确实挺不错的,我老家里用的老式油烟机是顶吸式的,每次做完菜,感觉我脸上的油都比油烟机里的油多;森歌集成灶的吸油烟部分是侧吸下排式的,油烟吸的很干净,炒那种辣味很重的菜都不会觉得呛,就算是开放式厨房也不用担心油烟飘得到处都是的。   燃气灶下面是蒸烤一体机,容量很大,8大烹饪模式一键选择,像我老公这样的厨房小白也能整出一桌大餐来。我自己的话会在周末做点小蛋糕,很受家人欢迎呢。   集成灶的缺点:   可能是因为集成灶的风量和风压都要远大于普通油烟机的原因吧,我在挑集成灶的时候,发现市面上大部分集成灶的工作声音都很大,这应该是个比较普遍的缺点吧。   我家的森歌集成灶还好啦,用的是一体式风道,能降低风阻,减少风道共振,我专门测了一下,在做饭时把油烟机开到最高档,产生的噪音大概是54dB左右,和说话的声音差不多,还是在我的接受范围之内的。
  就我个人经验而言,我更倾向蒸烤机一体的集成灶。   1.蒸烤一体机采用集成化设计,更节省空间。   如果是选蒸箱+烤箱,全都放在台面上吧,嫌挤;叠起来放吧,要根据尺寸专门定做纵向的橱柜,还要在格子里安排电源孔,以后出了问题要换新的,还得根据空间尺寸来选型号,麻烦!   我家用的蒸烤一体机是森歌家的,准确来说叫蒸烤一体集成灶,高度集成,不到100cm的位置,能满足油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、保温柜、橱柜……这么多种功能,性价比高又划算。   2.蒸烤一体机简单易用,功能强大,操作简便。   如果是蒸箱+烤箱,那就意味着两份说明书,要研究两种不同机器的用法。   蒸烤一体机就是一个整体,森歌的安装师傅来我们家调试装机的时候,给我详详细细的讲解了集成灶各部分的使用方法。   蒸烤一体机部分的用法还挺简单的,就是把菜放进去,然后在操作板上选择相应的烹饪模式就行了,四层66L,容量很大,能放一个烤盘+2个蒸盘+1个烤架,最多的情况下能同时放进8盘菜,别说日常做饭了,就是家里来亲戚一起做饭吃都够了。   除了风扇烤、加湿烤、高温蒸之类常见的蒸烤模式之外,还能有保温、消毒、解冻之类的功能,每个月把全家人的餐具放进去消毒一下,用着放心~   3.蒸烤一体机清洁工程量更少。   蒸箱+烤箱毕竟是两台机器,家庭大扫除的时候要清理两个内膛。   蒸烤一体机就是一个整体,而且是一体成型无缝内胆,没有接缝,在打扫的时候可以一步到位,没有什么清洁死角。
  集成灶的测评对比:森歌vs火星人vs美大   1.价格。   这三个牌子的集成灶都有不同价位的产品,公平起见,我们选择三款功能相似、价位相似的蒸箱款集成灶来进行比较。   森歌集成灶天悦电蒸箱套装T3BZ,京东价 12800   火星人集成灶电蒸箱套装X3G/Z,京东价13180   美大集成灶蒸箱燃气灶1509Z,京东价14520   2.油烟系统的比较。   都在说集成灶的吸油烟效果要比油烟机好,那我们就先来对比一下这三款集成灶的油烟系统。其中,评价油烟系统的三个主要项目分部是风量、风压和全压效率。   风量表示的是油烟机在单位时间内能够排除的风量;风压是指同等风量情况下,油烟机向风道施加的压力;全压效率是指油烟机的规定风量和全压值的乘积,一般来说,全压效率值越高,就说明集成灶的油烟系统设计越合理,电能的使用效率越高。   根据国家标准,集成灶的风量应≥10m3/min,风压应≥100Pa,全压效率应≥15%   森歌风量:16m3/min;风压:380Pa;全压效率:25.7%   火星人风量:17±10%m3/min;风压:≥300Pa;全压效率:21.6%   美大风量:12.8m3/min;风压:≥220Pa;全压效率:20.2%   从结果来看,森歌集成灶的全压效率最高,设计最为合理。   3.燃烧系统的比较。   评价集成灶燃烧系统的两个主要项目分部是热效率和热负荷。   热效率又叫能效,是反应燃气灶有效吸收热量的能力,热效率越高,就越能缩短烹饪时间,节约能源;热负荷即功率,也是老百姓日常对燃气灶火大、火小的直观感受。   森歌热效率:64.7%;额定热负荷:4.3kW   火星人热效率:62.8%;额定热负荷:4.2kW   美大热效率:62.8%;额定热负荷:4kW   从结果来看,在额定热负荷相似的情况下,森歌集成灶的热效率要相对更高一些,更能够节省能源。   4.台面材质   从选材来看,这三个品牌的集成灶台面都是一体成型的玻璃面板,防刮花,易清洁。其中,森歌集成灶的台面采用的是双层钢化玻璃,增加了台面的散热效率与冷却速度,能够让台面一直保持正常温度。
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