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集成灶大全

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集成灶问答
  我装修厨房的时候,发现市面上的集成灶外观和功能都差不多,基本都是油烟机+燃气灶+蒸箱的复合产品,那我在选的时候就得要考察生产厂家的综合实力了,毕竟还是大品牌的产品更有保障性一点。   1.集成灶牌子的产能。   有些厨电品牌看着名气挺响,其实可能并没有集成灶的生产线和研发团队,产品都是让代工厂生产出来再贴牌的。为了保证集成灶的产品质量,我建议大家在选择集成灶牌子时要选产能较大的品牌。   我当时看中的是森歌,他们家拥有占地7万m2的智能厨电产业园,能够实现年产25万台智能型集成灶产品的规模,生产实力毋庸置疑。   2.集成灶牌子的研发实力。   除了生产能力之外,集成灶厂家的研发实力也非常重要。   买灶之前做了功课,看到森歌拥有上百项产品相关的国家专利和最新国家标准的集成灶专业实验室,还有先进的仪器设备、全面的检测项目和精确的监测结果,品质方面我还是很放心的。   3.集成灶牌子的销量与市场地位。   一个集成灶品牌到底好不好,还是要看它的销量和市场地位。   我也去森歌的京东、天猫店铺看了下,他们家的多款集成灶产品多次夺得京东618、双11、双12的销量冠军,底下也是好评一片,看下来是有十分强劲的市场主导地位,整体实力还是很强大的。
  蒸烤箱一体机真的是手残星人的福音,我家的蒸烤箱一体机是森歌集成灶里的,我感觉我用蒸烤箱的次数比我用燃气灶的次数都多!   蒸烤一体机的蒸部分:   蒸箱主要是用蒸汽来加热食物的,普遍存在着这样两个问题:一是蒸箱的水蒸汽外排量太大,容易损坏橱柜;二是蒸制中途缺水的话需要打开蒸箱加水,容易造成蒸汽外泄,影响食物口感。   可能是因为我家的蒸烤一体机是包含在森歌集成灶里的原因吧,水蒸气可以直接从集成灶的烟道里排走,换气不串味,还是很方便的。此外,蒸烤一体机的水箱在缺水时会自动报警提醒的,听到警报之后把外置隐藏式水箱弹出来加水就行了,用起来挺省心方便的。   蒸烤一体机的烤部分:   一般来说,单独的蒸箱和烤箱都是放在厨房台面上的,单独放占用空间,叠放有可能会存在危险,容量也非常有限。而且这种小容量的台式烤箱基本就只能做烤鸡翅、烤蛋糕之类的简单小食。   我家集成灶的蒸烤箱容量有66L,一次能搞定一大桌菜,可用功能也很多,一共能有8种蒸烤模式可以选,不管是焙烤小饼干还是加湿烤牛排,哪怕是风扇烤整只鸡都是轻轻松松~   总体来看,森歌集成灶蒸烤一体机的集成化程度更高,比单独的蒸箱+烤箱更能节省台面空间,一步到位,性价比也要更高一些。
  好不好还得靠比较。集成灶一般都是油烟机+燃气灶+蒸烤一体机的组合,我就拿我家的森歌集成灶蒸烤一体机来跟这几个部分比较一下吧,真的是1+1+1>3的效果。   1.与传统油烟机对比。   一般来说,传统油烟机距离锅具45-60cm,而油烟在升腾至25cm处便开始扩散。也就是说,有部分油烟在上升过程中外溢或者是经过人脸时被吸收,也就是说在做饭的时候就会吸进满肚子的油烟!   森歌集成灶采用的是侧吸下排式吸烟方式,低空全吸,同时控烟板90°联动智能翻转,宽屏拢烟增加吸烟面积,提升吸烟速度,做到瞬吸畅排,油烟吸净率高达99%以上,高于行业水平(95%)。   2.与普通燃气灶相比。   普通燃气灶火力不给力,还容易造成堵塞。和普通的燃气灶相比,森歌集成灶使用了炽焱燃烧系统,能够随着火力调节实现智能配氧,让出火更均匀,火力更稳定,最大热负荷可以达到4.6kW,热效率59%,相当于2400W电磁炉的加热速度。另外还有双重导流设计,当出现溢锅时,污渍会随着导流孔下流至集油盒中,既方便清理又能避免炉头堵塞。   3.与普通蒸烤一体机相比。   市面上常见的蒸烤一体机的容量普遍在30-50L之间,功能包括蒸、大面积烧烤、小面积烧烤等。   森歌集成灶的蒸烤一体机拥有66L大容量,一次性能放7-8道菜,并且菜品间不会串味,做饭省时省力。并且有风扇烤、加湿烤、高温蒸、烘焙等多种细分功能,日常烹饪、自制下午茶都是妥妥的。
集成灶测评