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微波炉**
剥了壳得鸡蛋可以放在微波炉里加热吗?
要简单地处理,不能直接加热鸡蛋。 1、将熟蛋放入微波炉加热时,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而,成为**。由于微波炉可以发出2450兆赫的超短速电磁波,使食物内的水分子产生共鸣振动,加热食物。水分子共振就像**的引线燃烧,内部热量瞬间释放时会。 2、带硬壳或带皮的密封食品,用微波炉加热时,必须事先进行开封处理。必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等刺入气孔。不那样的话,加热时容易破裂。 3、因此,加热煮好的鸡蛋,可以用牙签在鸡蛋上打孔使用微波炉。
为什么用微波炉加热出来的东西很硬?
首先,必须明确微波炉的加热过程不依赖简单的热传递。食品加热用微波炉发出的是2450MHz的微波,属于电磁波,是看不见的光波,通过微波引起摩擦运动,可以引起食物中的极性物质运动,在食物中,这些极性物质主要是水分子和含有水分子的蛋白质和脂肪,所以很多食品都含有极性物质。食品中的这些物质在运动中发生***和摩擦,产生了热量。微波传输到食物后,微波带来的能量**终转化为热能留在需要加热的食物中,达到加热食物的目的。食物中热量过多的话,加热过多,食物内部会失水。
经常吃微波炉热好的饭菜对身体有害吗?
加热的饭菜没问题,微波炉在使用过程中产生的微波泄漏对人体的损害也只种说法,没有事实证明。生产微波炉的制造商已经采取了安全措施,平时使用没有问题,所以要注意孕妇等特殊人群不能使用。
一次性纸浆碗可以放微波炉吗?
可以。纸碗不在微波炉适用禁忌内。 微波炉适用禁忌: 忌用平常塑料:热的食物会使塑料器皿变形,一般而言塑料会放出有毒物质,水污染食物,有害人体身心健康。 忌用金属容器:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等容器,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既挫伤炉体又不能加热食物。 忌采用封闭器皿:加热液体时应用到广口器皿,因为在封闭器皿内食物加热产生的热能不容易散发,使器皿内压力过高,易引起爆破事故。
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