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空气炸锅糊锅需要放水吗?

匿名 2021-07-13 347人阅读
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匿名 2021-07-13 回答

  空气炸锅使用时不需要放水。因为空气炸锅蒸发食物中的水分会产生油炸效果,加水会延长空气炸锅的使用时间。

  空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术,通过高温加热机器中的热管产生热空气,用鼓风机将高温空气吹入锅中加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂炸食物,使食物脱水,表面金黄酥脆,达到炸食的效果。

匿名 2021-07-13 回答

  不需要。空气炸锅本身是通过电能转换成热能,然后产生大量的热风烘烤食物,加水不仅对烹饪食材没有好处,还增加了空气炸锅的能源消耗,缩短了空气炸锅的寿命,严重损害了空气炸锅本身。

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